„Manau, kad ligoninė pati turi pasirūpinti savo pacientų maistu, jeigu nori, kad maistas būtų skanus ir kokybiškas, o skundų sumažėtų“, – įsitikinęs meras K. Račkauskis.
Pokytis gimė iš žmonių lūkesčių
Pasak rajono vadovo, šis sprendimas kilo iš paprasto, žmogiško pastebėjimo – ligoninėje gydomas žmogus turi jaustis visapusiškai rūpestingai prižiūrimas.
„Ligoninėje svarbiausia – gydymas ir pagarba žmogui. O pagarba prasideda ir nuo lėkštės: sergantis žmogus turi gauti skanų, visavertį ir jo sveikimui pritaikytą maistą. Nenormalu, kai eidami lankyti ligonio jo artimieji patys turi iš namų tempti krepšius su maisto termosais, nes ligoninės maistas, pacientų žodžiais, tiesiog nevalgomas“, – sako meras K. Račkauskis.
Imtis šios iniciatyvos merą paskatino ir teigiamos permainos mokyklų valgyklose, kuriose irgi ilgus metus šeimininkavo privatininkai, o maistas buvo neskanus. Vaikai nebevalgė mokyklų valgyklose, o per pertraukas bėgdavo į greitojo maisto užkandines, kuriose maitinosi nesveiku maistu. Kai kurie tėvai būdavo priversti pietus vaikams kasdien sudėti į maisto dėžutes.
Pradėjęs dirbti meru K. Račkauskis išsikėlė tikslą, kad mokyklos pačios turi perimti vaikų maitinimą. Kad šios permainos būtinos, pritarė ir rajono Taryba. Nors buvo sakančių, kad šis pažadas nerealus, o kai kurie mokyklų vadovai tam įnirtingai priešinosi, tačiau vaikus pradėjus maitinti pačioms mokykloms maistas tapo ne tik skanesnis, bet ir gerokai atpigo, todėl nemažai vaikų vėl grįžo į mokyklų valgyklas.
„Kai mokyklos perėmė maisto gamybą į savo rankas, vaikai vėl pradėjo valgyti šiltus pietus. Tą pačią logiką taikome ir ligoninėje – kai rūpiniesi pats, labiau girdi žmogų ir greičiau taisai tai, kas netinka“, – pabrėžia K. Račkauskis.
Pasiruošimas prasideda dabar
Šiuo metu maistą Radviliškio ligoninės pacientams tiekia privati įmonė, su kuria sutartis baigsis ateinančių metų vasarį. Savivaldybės vadovai ir ligoninės administracija sutarė, kad ši sutartis nebebus tęsiama – per likusį laiką įstaiga įsirengs virtuvės patalpas, įsigis reikiamą įrangą ir suburs savo maitinimo komandą.
Ligoninės rūsyje jau vyksta paruošiamieji darbai – įrengiamos patalpos būsimai virtuvei ir sandėliams. Iki šiol maistas į ligoninę būdavo atvežamas jau pagamintas, todėl ligoninėje nebuvo virtuvės, pritaikytos maistą gaminti vietoje. Planuojama, kad iki sutarties su tiekėju pabaigos visa reikalinga įranga bus nupirkta, o nuo pavasario ligoninė pati galės ruošti patiekalus.
„Investuojame ne į sienas, o į žmogaus sveikatą. Juk šiltas, subalansuotas maistas padeda greičiau atgauti jėgas“, – teigia meras.
Atsižvelgiant į dietologų ir gydytojų rekomendacijas bus kuriami įvairūs meniu – pagal paciento būklę, amžių ar mitybos apribojimus. Bus atsižvelgiama ir į atsiliepimus, kuriuos pacientai galės pateikti tiesiogiai ligoninei.
„Savarankiškas maitinimas ligoninėje – tai mūsų rajono brandos ženklas. Kai patys priimame sprendimus ir prisiimame atsakomybę, galime greičiau taisyti klaidas ir kurti tai, kas tinka mūsų žmonėms. Norime, kad Radviliškio ligoninės maistas būtų toks, kurį drąsiai galėtume paduoti savo tėvams ir vaikams. Tokia yra mūsų kartelė“, – sako meras K. Račkauskis.
Komentuoti